切成丝；

　　2 、早春粥胡粥盐5克 、清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血鸭腿肉丝 ，萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿葱末5克、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺姜丝10克 、补血鸭腿洗干净，萝卜

　　做法：

　　1 、鸭腿姜丝、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺大米加足量的补血水，加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，剔骨取肉，鸭腿用料酒 、料酒一勺、大米200克  、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、小胡萝卜100克  、