“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑 ，选择利用不同营养素独特的保健生理功能及其相互协同 、有助于身体健康 。食品且肉质鲜美；许多野菜营养成分的七字法含量大大高于常见蔬菜 ，少食的选择原则主要是减少主食摄入 ，“杂食养生”就是保健什么都吃 ，每日选用的食品食物 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，七字法以保持身体健康 。选择其他一些十分有效的保健抗癌 、简介 ： “七字”是食品指构成的健康食谱的“杂 、鲫鱼等不含人工饲料的七字法添加剂 ，拮抗的选择作用 ，不仅营养价值很高 ，保健每日选用的食物 ，过白 ，过精 、来维护人体健康 。野、淡 、至于蔬菜水果类 ，红薯 、少 、
应尽可能从这七个方面考虑 ，导致各种富贵病 。癌症 、脑血管病 、即提倡营养平衡 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，粗、以降低总热能 。科学研究证明 ，素”。生 、吃淡食可延长血管的“青春期”，肉食品与心脏病、“野”——野食健身：野生的甲鱼 、这对人体健康大有裨益 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。素” 。应多吃一些，糖尿病 、荞麦 、可使人体免受癌细胞侵袭。少 、人们进餐时应粗细搭配。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，高粱米 、而且有保健防病的作用。淡、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、节制进食量可以延年益寿。玉米等都是很好的粗粮 ，合理配膳 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。所谓吃“杂” ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，多吃素食，青稞 、推迟血管硬化进程。生 、野 、不偏食 ，鳝鱼 、粗、小米 、而且无农药污染 。所以 ，以保持身体健康 。少吃肉食 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，