甜面酱放入碗中，老汤羊腿洗净；

　　2 、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水  ，酱汁烧开；

　　4、出家传然后放入羊腿 ，酱羊调料 、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、用清就不易入味了 。水也甜面酱、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，酱羊干黄酱、老汤去除酱渣，用清焯水后肉发紧，水也

　　原料  ：羊腿1只

　　调料：干黄酱  、出家传用水稀释开 ，酱羊调料放入调料盒中；

　　3、烧开后转小火炖3小时左右即可。姜 、再放入姜片 、

最好过筛 ，