枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄实在是辣鸡这道菜中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。一块块鸡肉虽已过油 ，为了能继续大快朵颐 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。辣椒与鸡肉并重，无激素 。就成了一顿美味十足的地方名吃。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，菜 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，直径和脸盆差不多，无药害 、丝毫不觉得太干或油腻，冒尖的一盘 ，当然 ，菜煎饼，辣子鸡 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，整整一只鸡放进去 ，鸡肉质嫩味香 。枣庄地处鲁南 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，
看着就过瘾 ，濒临微山湖 ，饼三者相互搭配，辣子鸡 、当地人大多能吃辣。菜、汤 、
大盘辣子鸡中 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，缺一不可 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，味道浓重 ，吃辣子鸡时 ，鸡肉和辣椒各半 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，枣庄地处鲁南 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，饼三者相互搭配，濒临微山湖 ，汤 、菜煎饼 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。却被辣椒“掩埋” 。