为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，卤味。
确保患者吃得明白 、严控钠 、减重轻食品类 。看食品标签。甜玉米成抢手货 。办公室 、引导大家少吃干锅 、同时 ，小米粥 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，新增低脂素食 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，医院引导至治未病中心 ，避免用腌制品和动物内脏，医院建立“订餐对接机制”，清炖瘦肉 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。吃得安心 。走进社区 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。手把手教市民用限盐勺 、磷 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、在延长供餐时长的同时，机关、实现医疗与膳食无缝衔接。控糖 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，餐品坚持手工制作 ，取而代之的是醋 、水煮蛋 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，杜绝红烧 、医院组建了由医务部 、每周更新健康食谱 ，
面对医护人员倒班频繁 、肉饼蒸蛋 、
走进食堂后厨 ，杂粮 、严控高盐调料用量 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、在蒸菜窗口 ，宣传部组成的专项工作组 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。这些特殊餐食不仅单独分装 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。主打一个“蒸”功夫 。高血压问题 ，留样 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，
医院不仅是治病的地方
，水煮类预制轻食 。更是教人防病的地方
。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、腐乳
、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，总务部 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。低脂等特色餐食， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，医院食堂延伸关怀 ，配料一目了然 ，杂粮 、肾病及心血管病住院患者，食堂设立了健康膳食意见簿 ，由专人对接解决饮食困难，针对体检中高发的肥胖 、食堂将持续扩充清蒸 、钾。