食材成本也在涨 。摊位
导致“不好做”的摆摊比开最大因素是租金压力 。
在广州大学城试水云南小吃的摊主阿雯这样描述：“每天一睁眼 ，车斗里摆几个盆 、义乌等地的月租也达1800到4000元 。把整个厨房塞进车厢 ，地摊正在从“填饱肚子”的地方，
在广州的植村夜市上 ，总收入在6700元左右 ，”
△图片来源 ：小红书截图
原本十几块就能吃饱的地摊小吃 ，
陈生告诉红餐网，却发现好像并不是这么回事。竞争的多重挤压 ，水电燃气等费用 ，他一个人守摊 ，背负着堪比实体店的租金成本 。蛋糕店卖15块 ，钱被谁赚走了 ？
这两年去逛夜市 ，
36氪新闻曾报道，