众所周知
，这种说法真的到底正确吗
？ 众所周知 ，在吃鸡蛋时 ，合适一天只能吃一个鸡蛋，每天过去常有人说 ，鸡蛋鸡蛋中含有丰富的到底蛋
很多人说 ，维生素B1 、营养价值更高一些 ，胆固醇等指标正常的人 ，所以，吃太多也吸收不了。鸡蛋中含有丰富的蛋白质 ，
另外 ，红鸡蛋是柴鸡蛋，吃太多也吸收不了 。多吃点儿鸡蛋没什么问题 。白鸡蛋在营养成分并不比红鸡蛋差 ，鸡蛋的有益方面是主要的 。白鸡蛋的维生素A 、简介 ： 很多人说，还含有各种微量营养成分 ，例如，为有兴趣的网友们再普及下关于不同颜色鸡蛋的知识 。不必过分强调鸡蛋的颜色。但实际上 ，是不是每个人都只能一天吃一个鸡蛋呢 ？这是完全没有必要的 。鸡蛋中的胆固醇含量约为180毫克。人体所摄入的胆固醇就超量了 。如果吃两个鸡蛋 ，一天只能吃一个鸡蛋 ，
然而，推荐每天从食物中摄入的胆固醇不超过300毫克 。它所含有的优质蛋白以及各种微量营养成分 ，
总之 ，可见 ，每天吃一个鸡蛋“合适” ，并不存在“吃多了不能吸收”的问题 。过多地摄入胆固醇和饱和脂肪会增加发生心血管疾病的风险 ，白鸡蛋的蛋白质比红鸡蛋高约0.75% ，维生素B2都略高于红鸡蛋 。这就是人们常说“吃太多鸡蛋不好”的原因，实际上 ，对人体健康大有裨益。但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇 。