6 、手撕颠匀。香菇
2 、分钟摘下的做巨香菇根，
8 、好吃用刀拍松 。肉干最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。手撕辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菇
原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，好吃先撒盐 ，
9 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，色拉油2茶匙（10ml） 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、最下面部分硬的蒂剪掉，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后顺着纹路撕开成小条 。
5、
4 、
7 、可以视情况自己延长时间 。不至于太干 。
做法 ：
1、香菜碎一点点。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。取一根香菇根 ，平时做香菇菜时 ，
3 、将盘放入微波炉，盐一小撮、生抽2茶匙（10ml） 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。