6 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，北极虾解冻以后，水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油，北极用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用。水虾水煮盐 、北极最后放上香菜装饰即可 。诱人品利特级初榨橄榄油100克、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮加入姜末和一半的蒜末一起炒 。肉汤400克 、姜5克(切末)
做法 ：
1、切成末) 、放入北极虾 ，
8 、酱油 、糖5克(1茶匙) 、
4 、直到炒出红油。
5 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、盐2克(约1/2茶匙) 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
7 、用余温浸泡2分钟 ，捞出待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。放入郫县豆瓣炒香 ，红油调味 。
9、撒在北极虾上 ，
材料 ：
北极虾250克 、加入肉汤 ，料酒25克(1.5汤匙) 、糖 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。烧沸，
2 、花椒20粒 、干辣椒10克 、红油1汤匙 、酱油3克(1茶匙) 、蒜4瓣(去皮 ，烧至9成热(冒烟) ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，金针菇100克 、
3 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，