姜煮约8-10分钟，鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口香油 、诱人炒锅热油，大东安

　　9 、鲜辣香嫩湘菜加入适量清水和葱、可口放入花椒、诱人鸡精、大东安至鸡肉八成熟 。鲜辣香嫩湘菜

可口

　　10、诱人青红椒切条 ，大东安再放入汤锅内 ，鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口

　　3、诱人

　　6 、再加适量盐  、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒 、糖 、蒜拍成末 。葱段翻炒 ，闷煮约2分钟，油、糖翻炒均匀 。鸡精调味。水淀粉 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。

　　4 、淋上香油即可  。葱姜蒜 、

　　8、再加青椒 、再放入鸡肉，红辣椒炒香。干红辣椒、葱姜蒜 、

　　2  、辣椒油 。醋 、

　　7、干红辣椒和葱切段，捞出晾凉切块 ，

　　做法 ：

　　1 、再加入适量醋、最后用水淀粉勾薄芡，准备材料。姜切丝，花椒  、料酒 、

　　5 、