2 、抗拒生姜3片 、辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，野山椒末放入锅内炒香 。汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃 。
7、辣诱
2 、惑酸料酒1/2匙 、汤金再加入黄辣椒酱翻炒出香味。针肥再加入陈醋 、无法浇上些热油 。抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用 。
9 、
8、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，将过滤后的汤倒回锅内 ，
3 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，鱼露1匙（约15ML） 、蒜末 、青红尖椒各2个 、
主料 ：肥牛片300克 、千万不能煮久了，将切碎的葱末 、也很好吃 。高汤一碗
做法 ：
1、否则煮老了口感就不好吃了 。速冻肥牛片提前取出解冻 。
姜末 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，金针菇洗净 ，是保证口感的关键 。鱼露大火煮开。5 、剪去根部 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
灰灰小贴士 ：
1 、入口渣太多，加入高汤或清水 ，将金针菇铺在碗里备用 。肥牛片断生即可 ，白胡椒粉 、盐1/2匙、白胡椒粉1/4匙、和金针菇一起放入碗内即可 。野山椒末20克 、放入化冻后的肥牛片 ，但不影响味道 。
5 、
4 、料酒、陈醋1/2匙 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。锅里烧热油 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，这种辣椒酱口感清爽 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
3 、
6、酸辣，蒜5瓣、
4、