6倒入码好味的炒肉肉片 。葱、莲藕
8再略炒5 、木耳葱段 、炒肉
5锅内倒入少许油 ，莲藕最好泡在清水中 ，木耳五花肉一块。炒肉料酒 、莲藕
12半勺盐 ，木耳
食材明细 ：莲藕 一个 、炒肉撕成小朵 。莲藕木耳用凉水泡发后洗净，木耳猪肉 150克 、炒肉
11一勺白糖 。盐 、6下 ，5下。
15继续大火炒匀 。用料酒、生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，提前腌制10来分钟 ，白糖 、盛出 。（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，
10一勺醋 。
2五花肉去皮 ，味精 、醋 、切成薄片（最好冷冻一下再切 ，味精 、可以稍微淋入少许清水 。起到入味 、
16最后倒入炒好的肉片 ，翻炒4 、泡辣椒、十三香 、如果感觉有点儿干 ，嫩肉、油热后 ，盐 、去腥的作用。木耳 20克、姜、将生姜片 、
9下入莲藕片 。
14放入黑木耳 。水淀粉码味 ，可以片的更薄一些），
7翻炒至肉色发白 。
4切好的莲藕不马上炒的话 ，十三香 、不易氧化变黑 。泡辣椒丢进去煸出香味 。
3莲藕切成薄片 。
17盛盘上桌 。
水淀粉 、