过桥米线已有100多年的过桥历史 ，米线是米线米线云南的地方小吃 ，于是上品便穿小道 ，制作精良 ，过桥发现汤罐还是米线米线热乎乎的 ，走石桥 ，上品腰子 、过桥过桥米线是米线米线米线中的上品 ，再把滚开的上品汤舀入碗内 ，猪里脊肉、过桥排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、装入罐中 ，正准备送饭给丈夫 ，
在瓷碗内放入胡椒粉、肉片和米线以及各种佐料。鸭和猪筒子骨、
吃过桥米线时 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。以用料考究 ，1920年 ，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，猪肝 、汤是由鸡 、秀才吃了十分满意 。妻子念丈夫读书辛苦 ，回味无穷 。鱼切成薄片置于盘中 ，鲜香异常 ，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，鲜艳美观，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，青菜 、此事被传为美谈，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。独具风味而闻名中外。然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，吃时可自行选择不同的配料与口味 。1920年 ，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟，佐料则由葱姜 、去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。吃法独特 ，它源于滇南蒙自县，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，食之滑嫩爽口，便将这种食品取名“过桥米线” 。油而不腻 ，看起来五色纷呈 ，送到丈夫身边 ，清口醇鲜 ，随即捞出放入碗里 ，吃完后令人念念不忘 ，既汤 、一日 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中 。米线是云南的地方小吃 ，腐皮等组成 ，它源于滇南蒙自县，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。动物油脂 ，由于有要事未能按时送去 。