稍微转动一下  ，壳的夏把开果器插入裂口 ，威夷果为果 费时费力还容易把果仁敲碎 。什总夏威夷果香脆可口，有个原藏解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦 ，徒手根本掰不开。着开饱满的机关果仁就露出来了。整个过程干净利落。壳的夏 知道了这个原理 ，威夷小小一条裂口，果为果它就像一个预设好的什总薄弱点 ，抗压能力极强。有个原藏力量会被集中到裂口两侧 ，裂口把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果。既不伤到里面的果仁，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。如果没有开果器，听到“咔”的一声 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。厚度能达到两三毫米 ，其实  ，后来在商业化种植和加工过程中，那条看似不起眼的裂口，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，早期人们想吃到果仁 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。反而是经过精心设计的便利结构 。所以裂口并不是破损或次品 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，正是专门留下的开果机关。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，烘干之后 ，它的壳是植物界里数一数二的硬，又能让壳的结构强度大幅下降 。