食材明细：豆腐 400克 、吃肉盐 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感直至汤汁收干 ，觉番花椒 、茄烧老抽 一大勺 、豆腐
12放盐 、吃肉
2姜蒜切片，让享
4铁锅烧热 ，块感炒匀 。觉番葱 、茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐姜 、吃肉
让享3我这次用的块感是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，
8再放豆瓣酱、糖、再放老抽炒匀 。豆瓣酱 一大勺、下油烧热后，炒匀，糖和鸡精，约厚一厘米 。方便剔除。下豆腐块煎 。烧开 。
7锅内留少许油 ，番茄 一个 约230克 、料酒炒匀 。小米椒 、买了一大块 ，蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。下姜蒜 、临出锅时放葱即可 。切了方形的薄块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
11放入煎好的豆腐，料酒 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。约400克 ，
5煎至皮脆金黄即可 。