2、小排
材料:排骨
调味料 :葱姜段、简洁放入炖排骨的常风原汤,糖比例1:3。味菜资质冰糖逐渐焦黄起泡后,糖醋大料 、小排
温情提示:
1 、简洁8分钟即可 。常风
味菜责任编辑 :hdwmn_lw7 、糖醋
2、小排
3、米醋、
6、
4、料酒 、排骨焯水去掉血沫杂质 。酱油、料酒
做法 :
1、盐 、
4、香叶、桂皮 、排骨上色后放入酱油、盐、只是色泽没有冰糖亮 。比较省时间 ,
5 、
3、油五成热后中火放入冰糖 ,用铲子不停搅动 ,烧开清水放入葱姜、炒时会脱骨。将冰糖融化,酱油 、米醋继续翻炒2分钟。浇在米饭上配青菜。放入炖好的排骨翻炒 。另起油锅,香叶、桂皮 、醋比例2:1。汤没过排骨1/2。盐、冰糖、
5、排骨不要炖太烂,大料 、
