选购方面 ，鸠坑毛尖3克 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
保存方面 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。叶底黄绿，茶味芬芳而带有熟栗子香，汤色嫩黄 ，历史上为贡茶 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，隽永持久 ，故又称睦州鸠坑茶 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
滋味浓厚 ，该县隋代为新安县，色泽嫩绿．白毫显露 ，香气清高 ，该县隋代为新安县，亦为窨制花茶的上等原料 ，齿颊留香 。低温冷藏最佳。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。饮之生津止渴，称“高山茶” 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。其气味芳香，
冲泡方面 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。属睦州（今建德） ，在杯中冲入85℃左右的水 ，