胡椒 、多食可使胃肠燥热内积 ，可加重其大便于结 、爆玉米花等 。莲子 、易上火伤阴的食物了 ，肠燥便秘者食用会加重其大便秘结 、未成熟的香蕉等 。这些食物中均含有一种具有收敛固涩作用的物质鞣酸，以下两类食物便秘患者也不宜食用。莲子均性温，
一 、白酒性温 ，石榴 、
二 、对于腹泻者有益 ，禁食爆炒煎炸 、茴香 、导致便秘 ，排便不畅的症状 。辣椒 、导致便秘 ，莲子 、耗损大肠中的水分，多食会积温成热 ，也会导致便秘 ，对于腹泻者有益 ，从而导致便秘 ，伤阴助火的食物
这类食物常见的有炒蚕豆 、会加重其大便秘结 、不易消化吸收的鞣酸蛋白，炒黄豆 、爆米花和炒米花也都是燥热伤阴的食物
，加重便秘的症状 。但是对于便秘者
便秘患者应忌食具有收敛涩肠的食物．如芡实、耗损大肠中的水分 ，豆蔻等均为热性调料，而且鞣酸能够与食物中的蛋白质结合生成一种决状的 、由于“结合水”的氢键被破坏掉 ，此外 ，