3 、再炖30分钟；
30 、大菜的家炖牛烹入腌牛肉的庭演汤汁；
17 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、绎法撒上适量法香 、法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒小火慢炖2个小时；
21、西式百里香和香叶；
5 、经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛胡萝卜1根 ，庭演面粉25g ，绎法大碗底部铺上一层洋葱 ，法式锅中原油 ，红酒大火煮开后转小火 ，西式混合法国香草适量 ，起炒锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，筛入面粉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、下少许橄榄油 ，这样层层铺起来，喝喝茶……）
28 、打开锅盖 ，化开黄油；
25 、香叶适量，杏鲍菇切滚刀块；
24 、牛肉粉1大勺，杏鲍菇1颗，沥油盛出备用；
26 、盖上保鲜膜，橄榄油适量，搅拌均匀至融化备用；
13 、铺上一层牛肉；
6 、入冰箱冷藏腌制过夜 。翻炒约1分钟 ，黄油50g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、直到铺完所有的牛肉，这时牛肉会出水 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，百里香适量，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，热锅凉油煎制牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，搅拌均匀，去除佐料不要；
12 、再加入牛肉粉水；
18 、3层 ，
材料 ：牛肉1000g ，牛肉四面微焦；
15 、撇去浮沫；
20 、红酒700ml，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、开水300ml，大蒜切粗末备用；
14 、
10 、培根150g ，盐适量 ，第二天取出 ，洋葱2颗 ，看看书、大火烧开 ，再次烧开后 ，倒入红酒 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、沥干水分；
11、盛出备用；
27 、至洋葱熟软 ，一定要耐心煎 ，金黄焦脆 ，起炒锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖，分离出牛肉 ，没过所有材料即可；
9 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。过滤腌牛肉的汤汁 ，转小火防止糊锅底 ，至水分靠干 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、同时加入切碎的大蒜；
19 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肋条肉洗净 ，也就2 、