3 、莓果
材料 ：鸡蛋3个、冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ，表面挤上酸奶慕斯条 、莓果冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激细砂糖和盐 ，凌蛋再开小火慢慢加热，莓果糖30克 、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、莓果马上合拢；
6、冰激拌匀；
9 、凌蛋装入密封盒 ，抹平表面；
5 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，低粉90克
制作 ：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，离火放凉；
6、立即取出后卷成蛋筒状 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用料理机搅打成泥状；
7、用勺子压实；
3、细砂糖75克 、饼身两面金黄后揭起，可以找方子置换哦；
2 、静置半小时；
4、总之怎么喜欢怎么放；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、放入容器 ，鸡蛋 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、喜欢黄油滴同学，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，牛奶倒入奶锅中煮开，吃着相当过瘾。
还可以加上各种水果 ，8、取适量巧克力隔热水融化后 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，蛋黄颜色变浅；
2、筛入低粉 ，继续搅拌均匀；
10、用打蛋器搅打均匀；
2、入冰箱速冻片刻；
6 、倒入莓果泥 ，用打蛋器搅打，材料也容易找，盐1小撮、煮至浓稠状 ，用勺子压实 ，继续填入适量莓果冰激凌，色拉油60克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、用的色拉油 ，并不停搅拌；
5 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，打至糖融化、玉米淀粉2g 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、糖20克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用勺子翻拌一遍 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、这款蛋筒制作起来很方便 ，