6 、秋补酱油 、大菜的香
解馋酱油1大勺 、开胃盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，辣酱煎至排骨呈红棕色，香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，油烧热放入排骨；
3、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋糖 、开胃白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、辣酱米醋1小勺 、香骨米醋、秋补沥干水 ，大菜的香加锅盖 ，解馋加入适量油 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、留一点点 ，加入料酒 、炖至汤汁不多时 ，锅烧热 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、腌制20分钟以上；
2 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、加入姜片和葱段；
4 、转大火收汁；
7 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大火烧开后 ，汤汁不要全部收干 ，打开锅盖 ，葱1根 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，这样排骨口感更润；
8、糖少许、