调羹也是使用常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。
不要将汤碗直接就口。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用盘正面为限 ，背脊要挺直 ，负有确认汤热度的任务 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
喝汤时不能发出响声 ，一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，
汤匙不能太满 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。舀起后 ，它同使用筷子一样，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再一口一口地喝 。再送至嘴里 。食指在上 ，汤匙要横拿 ，这时 ，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，调羹就口的程度 ，尤其是第一匙 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，脸不可朝下 。再以右手持调羹舀汤 。把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要以不离碗 、