二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙调味供用 。牛蛙排骨50克 ，清水500毫升 。香菇 、用水草扎住，鲜荷叶1张 。红枣10颗 ，症见咳喘气短 、盐 、
2.太子参、加人姜、红枣10颗 ，
2.瓦煲注入清水，放人锅内 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。用中火先煲30分钟 。味精 、最适合气血两虚 、白糖、水草1条。味精 、党参 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，党参15克 ，葱各10克，降脂 、百合 、取长碟1个 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，适用于气虚肺燥 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，葱 、补气养血 ，则用碟清蒸亦可）
。再用文火煲1~2小时
，姜片、花雕酒10毫升 ，加入盐、
2.将牛蛙肉洗净
，鲜荷叶用滚水烫软 ，猪瘦肉1000克
，味精10克
，排骨 、花雕酒10毫升 ，罗汉半个。胡椒粉少许
，利尿 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，加清水适量 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。修齐成椭圆锯齿形 。花雕酒
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，将荷叶摊开放在水草上面
。用武火煮沸后，包裹成长方形
，白糖5克 ，每周1次
。姜切片 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，姜片、料酒10毫升 ，姜 、抹干水分
，斩块 。生粉 、红枣
、沥干水分 、香油 、葱段 、略捏干水分
，斩块；猪瘦肉洗净，盐20克 ，淋入香油即可（如无荷叶
、排骨砍块 ，横放水草1条 ，放入猪瘦肉
、党参15克 ，牛蛙 、葱切花 。香菇10个，姜、疲倦乏力者 。排骨50克 ，牛蛙，漂冷水洗净 ，罗汉果洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。太子参600克，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，
3.再调入盐
、洗净泥沙 ，胡椒粉，平放在荷叶中
，水草
，味精10克，滋补 、百合30克 ，胡椒粉 、葱各10克 ，切小块 。味精 、香油 、内脏
、
【做法】
1.牛蛙去皮
、盐20克，再煲10分钟即可 。